Rummo Orecchiette N°87 – Klassische italienische Pasta in Ohrenform

Rummo Orecchiette N°87 sind die klassischen, kleinen, rundlichen Pastaschalen, die an kleine Ohren erinnern – daher der Name „Orecchiette“. Dank ihrer einzigartigen Form nehmen sie Saucen perfekt auf und verbinden sich ideal mit Gemüse, Fleisch oder Käse. Perfekt für traditionelle italienische Gerichte wie Orecchiette mit Brokkoli oder Orecchiette con le cime di rapa.

• Anwendungsbereiche: Ideal für Ragù, dicke Tomatensaucen, Pasta-Salate oder Rezepte mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern.

• Kochzeit: 12 Minuten (al dente)

• Gewicht: 500 g

• Zutaten: Hartweizengrieß (Durum), Wasser

Nährwerte je 100 g:

• Energie: 1510 kJ / 356 kcal

• Fett: 1,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)

• Kohlenhydrate: 69,5 g (davon Zucker: 3,1 g)

• Eiweiß: 14,5 g

• Salz: 0,005 g

Genusstipp: Dank der charakteristischen „Ohrenform“ bleibt jede Sauce in den kleinen Schalen haften, wodurch jedes Gericht besonders aromatisch und harmonisch wird. Perfekt für Aufläufe, klassische italienische Gerichte oder kreative Pasta-Rezepte.